اگر به قهوه‌ی تازه‌دم علاقه‌مندید، بدون شک آسیاب قهوه یکی از مهم‌ترین تجهیزاتی است که باید تهیه کنید. چرا که طعم و کیفیت اسپرسو یا هر نوع قهوه دیگر، ارتباط مستقیمی با درجه آسیاب و یکنواختی پودر قهوه دارد. در این مقاله با هم بررسی می‌کنیم که هنگام خرید آسیاب قهوه به چه نکاتی توجه کنیم و بهترین گزینه‌ها برای خانه یا کافه کدام‌اند. چرا آسیاب قهوه مهم است؟ همیشه قهوه تازه و خوش‌عطر مصرف می‌کنید. امکان تنظیم درجه آسیاب متناسب با روش دم‌آوری (اسپرسو، ترک، فرانسه، کمکس و …). کیفیت قهوه شما به سطح کافه‌های حرفه‌ای نزدیک می‌شود. انواع آسیاب قهوه ۱. آسیاب تیغه‌ای قیمت اقتصادی‌تر دارند. برای مصرف روزمره و دم‌آوری‌های ساده مناسب هستند. دقت پایین‌تر نسبت به مدل‌های حرفه‌ای. ۲. آسیاب تیغه مخروطی یا تخت (Bur ...