پرتافیلتر نیکد سایز 58 مدل 3 پین رگه دار

پرتافیلتر نیکد سایز ۵۸ مدل ۳ پین رگه دار – انتخابی حرفه‌ای برای قهوه‌دوستان

معرفی محصول

پرتافیلتر نیکد سایز ۵۸ مدل ۳ پین با دسته چوبی و بدنه‌ای از جنس استیل ضد زنگ، یکی از تجهیزات کلیدی برای تهیه یک شات اسپرسوی حرفه‌ای است. این پرتافیلتر مخصوص دستگاه‌های اسپرسوسازی طراحی شده که دارای سایز ۵۸ میلی‌متر و سه پین می‌باشند. این ویژگی آن را برای بسیاری از برندهای معتبر مانند مباشی، یونیک لایف و مدل‌های مشابه ایده‌آل می‌کند.

ویژگی‌های کلیدی

✅ سایز ۵۸ میلی‌متر: استاندارد جهانی برای دستگاه‌های اسپرسوساز حرفه‌ای و نیمه‌حرفه‌ای. ✅ مدل ۳ پین: کاملاً سازگار با دستگاه‌های اسپرسوساز که از این نوع قفل استفاده می‌کنند. ✅ دسته چوبی ارگونومیک: علاوه بر زیبایی، در برابر حرارت مقاوم بوده و استفاده از آن بسیار راحت است. ✅ بدنه استیل ضد زنگ: دوام بالا، جلوگیری از زنگ‌زدگی و تأثیر مثبت بر طعم قهوه. ✅ افزایش کیفیت عصاره‌گیری: حذف بخش پایینی پرتافیلتر باعث مشاهده فرآیند عصاره‌گیری و بهبود کرما و طعم اسپرسو می‌شود.

چرا پرتافیلتر نیکد؟

پرتافیلتر نیکد (Bottomless Portafilter) یکی از ابزارهای حرفه‌ای برای استخراج اسپرسو است. این نوع پرتافیلتر امکان مشاهده روند عصاره‌گیری را فراهم کرده و به باریستا کمک می‌کند تا متوجه مشکلاتی مانند توزیع نامناسب پودر قهوه و کانالینگ (Channeling) شود. با استفاده از این پرتافیلتر می‌توان کرما (Crema) را بهبود بخشید و کیفیت اسپرسو را به سطح بالاتری ارتقا داد.

تأثیر پرتافیلتر نیکد بر کیفیت اسپرسو

• عصاره‌گیری یکنواخت: این پرتافیلتر اجازه می‌دهد که آب به طور یکنواخت از بین پودر قهوه عبور کند و مانع ایجاد نقاطی با عصاره‌گیری ناقص شود.
• افزایش کرما: به دلیل عدم وجود سطح پایین پرتافیلتر، کرما طبیعی‌تر و غلیظ‌تر خواهد بود.
• کاهش احتمال تلخی: اسپرسوی تهیه‌شده با پرتافیلتر نیکد معمولاً کمتر تلخ است زیرا عصاره‌گیری بهینه‌تری دارد.
• آموزش و بهبود مهارت باریستا: استفاده از پرتافیلتر نیکد باعث می‌شود که اشتباهات در توزیع و فشرده‌سازی قهوه به وضوح دیده شوند و بتوان آنها را اصلاح کرد.

مقایسه پرتافیلتر نیکد با مدل‌های دیگر

ویژگی‌ها	پرتافیلتر نیکد	پرتافیلتر استاندارد
نمایش عصاره‌گیری	بله	خیر
تأثیر بر کرما	بیشتر	معمولی
تشخیص کانالینگ	راحت‌تر	سخت‌تر
سطح مهارت باریستا	حرفه‌ای	معمولی
شستشو و تمیزکاری	راحت‌تر	سخت‌تر

نحوه استفاده از پرتافیلتر نیکد

1. آسیاب قهوه: ابتدا دانه‌های قهوه خود را به اندازه مناسب (بسته به نوع اسپرسوساز) آسیاب کنید.
2. توزیع یکنواخت: پودر قهوه را در سبد پرتافیلتر به طور یکنواخت پخش کنید.
3. تمپینگ صحیح: با استفاده از تمپر، قهوه را به درستی فشرده کنید تا عصاره‌گیری یکنواخت انجام شود.
4. قرار دادن در دستگاه: پرتافیلتر را در هدگروپ دستگاه قرار داده و عصاره‌گیری را شروع کنید.
5. مشاهده عصاره‌گیری: رنگ، غلظت و الگوی خروج قهوه را بررسی کنید تا کیفیت اسپرسوی خود را ارزیابی نمایید.

روش‌های تمیز کردن و نگهداری

برای افزایش عمر پرتافیلتر و حفظ کیفیت اسپرسو، رعایت نکات زیر ضروری است:

• پس از هر بار استفاده، پرتافیلتر را با آب گرم بشویید تا باقی‌مانده قهوه در آن نماند.
• هر هفته با استفاده از مواد شوینده مخصوص قهوه، پرتافیلتر را تمیز کنید تا از تجمع چربی‌های قهوه جلوگیری شود.
• دسته چوبی را با پارچه مرطوب تمیز کنید و از خیساندن آن در آب خودداری کنید تا آسیب نبیند.
• از برس مخصوص برای تمیز کردن منافذ پرتافیلتر استفاده کنید تا رسوبات باقی‌مانده از بین برود.

چه کسانی باید از این پرتافیلتر استفاده کنند؟

• باریستاهای حرفه‌ای: برای بهبود مهارت‌های عصاره‌گیری و مشاهده دقیق فرآیند استخراج.
• علاقه‌مندان به قهوه تخصصی: اگر می‌خواهید اسپرسوی باکیفیت‌تری در خانه تهیه کنید، این ابزار ضروری است.
• کافه‌داران: برای ارائه یک تجربه حرفه‌ای به مشتریان و ارتقای کیفیت اسپرسوهای سرو شده.

نمایندگی فروش در شیراز

اگر به دنبال خرید پرتافیلتر نیکد سایز ۵۸ مدل ۳ پین هستید، ما در شیراز نمایندگی فروش این محصول را داریم. برای اطلاعات بیشتر و مشاهده سایر محصولات، پیج اینستاگرام ما را دنبال کنید: 📌 @mycoffee.iran

نتیجه‌گیری

پرتافیلتر نیکد سایز ۵۸ مدل ۳ پین، یک ابزار حرفه‌ای برای علاقه‌مندان به قهوه تخصصی است. با استفاده از این محصول می‌توانید کیفیت اسپرسوی خود را به سطح بالاتری برسانید، مهارت خود را در عصاره‌گیری بهبود دهید و از طعم واقعی قهوه لذت ببرید. این محصول با طراحی ارگونومیک، مواد باکیفیت و عملکرد بی‌نظیر، یکی از بهترین گزینه‌ها برای هر باریستا و قهوه‌دوستی است.